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很多号2024-11-22 22:48:51【休闲】4人已围观

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是绿豆可以喝的,所以很多人会非常奇怪,汤变绿豆皮有很多的红色活性成分,就会导致变红的不能喝情况。为什么煮出来的绿豆确实红色的,可能会出现绿豆汤变红的汤变现象,因为它出现变红的红色现象,当它里面的不能喝类黄酮和铁离子发生反应之后,这种物质和空气中的绿豆氧气发生化学反应,

绿豆汤煮成红色能喝吗我们自己熬煮绿豆汤的汤变时候,

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实际上绿豆汤变成红色,红色并不是不能喝因为食物出现了变质现象,

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绿豆让绿豆汤看起来发红或者是汤变发黑。其一是红色绿豆汤煮的时候绿豆表皮会溶解处酚类物质,但是在营养功效方面会比绿色的要差上一些。就会产生比较深的颜色,还有可能是绿豆皮里面的类黄酮和铁锅之间发生反应,会不会对身体有害处。因为它变红的原因便不是因为食物出现了变质情况,可能是因为绿豆表皮溶解的酚类物质和氧气发生反应的缘故,

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其二就是煮绿豆汤的时候用的是铁质器具,明明绿豆是绿色的,绿豆汤变成红色的原因有很多,但是大多都是正常现象,所以不会对身体造成什么害处。data-v-3d9236d1>

绿豆汤煮成红色是能喝的,所以大可以放心喝。所以正常喝是没有问题的,

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